昔ながらの焙煎工法
何世紀もの間、モアマナ族は、収穫したコーヒー豆を "クカ" と呼ばれる現地の植物の実の殻を使って焙煎してきました。
クカの繊細で甘い香りは、コーヒー豆を優しく包み、ほかのどのコーヒーにもない独特な親しみやすい味を生み出します。
ボルカノ コーヒー株式会社は、現代の焙煎技術と古くからの伝統を組み合わせるために、近代的な環境の中で、モアマナ族の昔ながらの焙煎工法を再現する独自のコーヒー豆焙煎装置を設計しました。
甘さの中にも力強さがあり、繊細なのにエネルギッシュなボルカノ コーヒーは、あなたの舌を目覚めさせ、今までとはちょっと違うコーヒーの世界へあなたの心をいざないます。人の手によって少しずつ焙煎されたボルカノ コーヒー 限定版ローストは、カフェイン入り、カフェイン抜き、豆、挽き豆と、お好みに合わせて各種用意されています。
